اسپرسوساز 20 بار کیچن چف Kitchen Chef kcpexpr6851

اسپرسوساز 20  بار تمام استیل کیچن چف 

 espresso machine KitchenChef 20 bar stainless steel kcp.expr.6851
 

شرکت کیچن چف  Kitchen Chef یک شرکت فرانسویی است که در 1982 میلادی تاسیس شده است. بیشتر فعالیت این شرکت فرانسویی در زمینه تولید لوازم خانگی و دستگاههای اسپرسوساز است که طراحی این دستگاههای اسپرسوساز در کشور ایتالیا انجام می گیرد. محصولات شرکت کیچن چف Kitchen Chef دارای جدیدترین و به روزترین استانداردهای روز اوپا بوده و دارای کیفیت و راندمان بالایی هستند. یکی از محصولات جدید شرکت کیچن چف فرانسویی اسپرسوساز تمام استیل 20 بار است که در ادامه به توضیح آن می پرازیم.
 

اسپرسوساز کیچن چف فرانسه دارای توان بالای 1350 وات و فشار بخار 20 بار می باشد که یکی از بهترین اسپرسوسازها در نوع خود است.  قسمتهای اصلی این اسپرسوساز عبارتند از: 
 

1-    مخزن آب دستگاه اسپرسوساز
2-    سطح گرم کننده فنجان اسپرسو
3-    نمایشگر عقربه ای دما
4-    دسته پورتافیلتر
5-    صفحه روی سینی ضد چکه
6-    سینی ضد چکه
7-    نازل بخار دستگاه اسپرسوساز
8-    دکمه بخار و آب گرم اسپرسوساز

بدنه دستگاه اسپرسوساز تمام استیل ضد زنگ می باشد. قسمت بالایی این دستگاه اسپرسوساز جهت گرم کردن فنجانهای اسپرسو  می باشد. درقسمت بالایی جلو دستگاه اسپرسوساز  کنترل پنل  اسپرسوساز قرار داده شده که به صورت زیر می باشد.
 

1-    دکمه خاموش و روشن شدن اسپرسوساز
2-    دکمه تک کاپ اسپرسو
3-    دکمه دو کاپ اسپرسو
4-    کنترل پنل اسپرسوساز
5-    دکمه بخار اسپرسوساز
 

تهیه اسپرسوی تک کاپ یا دو کاپ :
جهت تهیه اسپرسوی تک کاپ یا دو کاپ ابتدا دستگاه اسپرسوساز را روشن نموده و منتظر بمانید تا چراغ نشانگر دکمه های اسپرسوی تک و دوبل ثابت شود سپس سبد تک کاپ یا دو کاپ را در داخل پورتافیلتر اسپرسوساز قرار داده و قهوه آسیاب شده را در داخل سبد ریخته و با تمپر مقداری فشار داده تا صاف شود. پورتافیلتر را به دستگاه اسپرسوساز وصل کرده و در صورتی که سبد تک کاپ داخل پورتافیلتر قرار داسته باشد دکمه اسپرسوی تک و در صورت قرار داشتن سبد دو کاپ ، دکمه اسپرسوی دوبل را زده تا اسپرسو ظرف چند ثانیه آماده شود. 
 

تهیه کاپوچینو :
جهت تهیه کاپوچینو مقداری شیر پرچرب سرد مورد نیاز است که به وسیله نازل بخار دستگاه اسپرسوساز به فوم شیر تبدیل می شود.  تهیه کاپوچینو در دو حالت ممکن است یکی اینکه اول فوم شیر را  بوسیله نازل بخار اسپرسوساز تهیه نموده سپس اسپرسو را بر روی آن می ریزیم. در حالت دوم اسپرسو را تهیه نموده و سپس فوم شیر را بر روی آن می ریزیم. ابتدا مقداری شیر سرد که معمولا پر چرب است را در داخل لیوان ریخته و سپس دکمه بخار اسپرسوساز را می زنیم تا چراغ نشانگر آن ثابت شود. لیوان شیر را زیر نازل بخار دستگاه اسپرسو گرفته دکمه بخار را باز کرده تا بخار وارد شیر شده و بعد از چند ثاینه تبدیل به فوم شیر شده و فوم شیر را روی اسپرسو می ریزیم که در این حالت کاپوچینو خواهیم داشت.
 

نکته :
در دستگاه اسپرسوساز کیچن چف فرانسه بعد از استفاده از نازل بخار چنانچه بخواهیم اسپرسو تهیه کنیم حتما باید دکمه بخار را خاموش کرده و دکمه تنظیم بخار را باز کرده تا مقداری آب گرم از نازل بخار خارج شده تا دمای آب جهت تهیه اسپرسو پایین بیایید. در صورت باز نکردن دکمه بخار آب گرم دستگاه اسپرسوساز تا سرد شدن و رسیدن به دمای مطلوب چراغ نشانگر آن روشن می شود. این عملکرد اسپرسوساز جهت جلوگیری از دمای بالای آب موقع تهیه اسپرسو و جلوگیری از حالت سوختن قهوه داخل گروپ انجام می شود.
این دستگاه اسپرسوساز همچنین قابلیت تهیه آب گرم را دارا می باشد. جهت تهیه آب گرم کافی دکمه بخار سمت راست را چرخانده تا آب گرم شما آماده شود. 
 

دستگاه اسپرسوساز 20 بار کیچن چف دارای یک صفحه گرمکن فنجان در قسمت بالایی خود می باشد. جهت گرم کردن فنجان قهوه کافی است فنجان را روی سطح بالایی قرار دهید. این امر جهت جلوگیری از کاهش دمای اسپرسو تهیه شده در موقعی که اسپرسو داخل فنجان می ریزد می باشد. اگر فنجان گرم باشد کاهش دما نخواهید داشت.
 

آب مورد استفاده برای دستگاه اسپرسوساز بهتر است آب تصفیه شده یا آب جوشیده سرد شده باشد. در صورتی به مدت طولانی از دستگاه استفاده نشود بهتر است آب داخل مخزن را تخلیه کنید تا از رسوب داخل دستگاه جلوگیری شود.
اسپرسوساز 20  بار تمام استیل کیچن چف مدل   espresso machine Kitchen Chef 20 bar stainless steel kcp.expr.6851   در فرانسه طراحی و در چین مونتاز می شود.