ماهی تابه هلندی درب دار رویال
Royal Van Kempen & Begeer Wok with Lid 3.6L – 28 cm
شرکت رویال Royal یک شرکت هلندی است که با سابقه ای بیش از 200 سال در زمینه طراحی و تولید ظروف آشپزخانه و قاشق و چنگال فعالیت دارد. جرقه تاسیس شرکت رویال هلند از سال 1789 میلادی توسط یک جوان آهنگر در هلند زده می شود. در سال 1885 میلادی این شرکت اولین کارخانه خود را تاسیس می کند و در سال 1877 شرکت شروع به صادرات کرده و چندین نمایندگی در کشورهای دیگر از جمله فرانسه و بلژیک تاسیس می کند. این شرکت با سابقه ای دیرین و یک مجموعه متخصص محصولاتی با کیفیت بالا و ماندگاری بالا با استانداردهای روز دنیا طراحی و تولید می کند.
ماهیتابه رویال هلند 28 سانتی متری3.6 لیتری یک آشپزخانه باکیفیت و خارق العاده است که دارای ویژگی های زیر است :
جنس بدنه ماهی تابه :
با یک ماده 3 لایه ساخته شده است که شامل فولاد ضد زنگ و آلومینیوم برای توزیع یکنواخت گرما و دسته فولاد ضد زنگ است.
پوشش نچسب :
تابه دارای روکش نچسب سرامیکی بدون PFAS است که با الماس تقویت شده است تا طول عمرمفید آن افزایش یابد.
PFAS به چه موادی گفته میشود؟
مواد پرفلوئوروآلکیل و پلی فلوئوروآلکیل که با نام اختصاری PFAS نیز شناخته میشوند، نوعی ترکیبات شیمیایی هستند که بنا بر آژانس حفاظت از محیط زیست امریکا در محصولات متفاوتی یافت میشوند مانند بسته بندی مواد غذایی، شوینده های خانگی وظروف نچسب.
این احتمال وجود دارد که اخیرا به میزان زیادی این نام اختصاری را شنیده باشید زیرا از چندین سال قبل محققین در حال انجام مطالعاتی بروی ماده یاد شده هستند و نتایج این مطالعات نیز حاکی از این است که PFAS برای سلامتی انسان و محیط زیست خطرناک و مضر است.
تطبیق پذیری :
تا دمای 260 درجه سانتی گراد ایمن است و برای همه منابع حرارتی از جمله القایی مناسب است. می توان درب شیشه ای تابه را همراه با ماهی تابه در فر گذاشت زیرا تا دمای 220 درجه سانتی گراد مقاوم است. هرگز درب داغ را در آب سرد فرو نکنید زیرا ممکن است درب آن به دلیل شوک حرارتی ترک بخورد
ماهی تابه فولادی ضد زنگ رویال قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است. با این حال، توصیه می شود آن را با دست با یک اسفنج نرم بشویید تا عمر پوشش نچسب را به حداکثر برسانید.
سهولت استفاده :
سطح نچسب آن امکان پخت و پز با حداقل چربی را فراهم می کند و همچنین برای تمیز کردن آسان در ماشین ظرفشویی قابل شستشو است.
برای جلوگیری از آسیب دیدن تابه فولادی ضد زنگ خود، لازم است نکات مراقبت و استفاده زیر را بخوانید:
آشپزی :
همیشه با یک تابه تمیز شروع کنید.
قبل از شروع، اجازه دهید غذا به دمای اتاق برسد.
برای نتایج بهینه سرخ کردن، قبل از اضافه کردن روغن یا کره، ظرف را برای چند ثانیه با حرارت ملایم تا متوسط گرم کنید.
پوشش نچسب سرامیکی تضمین می کند که گرما به طور موثر توزیع می شود. این بدان معنی است که دمای اجاق گاز بسیار مهم است. در دماهای پایین تر، انرژی کمتری مصرف می کنید و از سوختن غذا و/یا کره یا روغن جلوگیری می کنید.
هنگام پخت و پز روی اجاق القایی، قطر پایه تابه باید به اندازه قطر منبع حرارت باشد. اگر تابه خیلی کوچک باشد، ممکن است اجاق گاز داغ نشود زیرا ظرف را نمی شناسد.
هنگام پخت و پز روی اجاق القایی، تابه ممکن است صدای وزوز ایجاد کند. این بدان معنا نیست که مشکلی در تابه ها وجود ندارد.
اگر از اجاق گاز استفاده می کنید، مطمئن شوید که شعله در زیر تابه بماند و از کناره های تابه بالا نیاید.
فولاد ضد زنگی که تابه ها از آن ساخته شده اند دارای روکش مات هستند. اگر ظرف در طول استفاده روزمره خراشیده شود، ممکن است اثر مات از بین برود و سطحی براق ببینید. این روی استفاده از تابه تاثیری نخواهد داشت.
تابه ها تا دمای 260 درجه سانتیگراد (درب تا 220 درجه سانتیگراد) ایمن هستند.
تمیز کردن :
هر بار که از یکی از تابه ها استفاده می کنید، اجازه دهید تا خنک شود و سپس آن را کاملا تمیز کنید.
روکش نچسب سرامیکی آن را به راحتی تمیز می کند و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است. برای حفظ خاصیت نچسب تابه، آن را با یک برس نرم یا اسفنج در آب گرم بشویید. و سپس با پارچه نرمی آن را با دقت خشک کنید.
در اثر قرار گرفتن طولانی مدت پوشش نچسب در معرض حرارت شدید هنگام پخت و پز با کره یا روغن، ممکن است رسوبی روی پوشش نچسب (کربنیزه شدن) ایجاد شود. گرمای شدید می تواند باعث کربن شدن روغن و چربی شود که منجر به بدتر شدن سریعتر عملکرد نچسب تابه می شود. اگر این اتفاق افتاد، غذای باقیمانده را بردارید و تا حدودی ظرف را با آب داغ پر کنید. به سرعت آب را به جوش بیاورید. سپس می توانید رسوبات را به راحتی با یک برس شستشو و آب گرم پاک کنید. برای رسوبات سرسخت، استفاده از اسفنج توصیه می شود. این اسفنج ها را می توانید در اکثر فروشگاه های لوازم خانگی، سوپرمارکت ها پیدا کنید.
* نظر شما پس از تایید مدیریت نمایش داده خواهد شد